Pannacotta med vit choklad
I går, på Alla Hjärtans Dag, gjorde jag pannacotta med vit choklad. Gelatin är inte en favorit i mitt skafferi och när jag av en vän fick tips om att använda gelésocker istället nappade jag likt fisken i sjön.
Pannacotta går snabbt att svänga ihop och passar efter alla middagar - inte bara på Alla Hjärtans Dag!
2 portioner:
Pannacotta går snabbt att svänga ihop och passar efter alla middagar - inte bara på Alla Hjärtans Dag!
2 portioner:
- 2,5 dl vispgrädde
- 0,5 dl gelésocker
- 25-50 gram vit choklad (beroende på hur söt du gillar din pannacotta. Jag tog 50 g och det blev i mitt tycke lite väl sött)
1) Grovhacka chokladen och rör ned i en kastrull tillsammans med grädde och socker.
2) Koka upp gräddblandningen och låt sjuda under omrörning i 30 sekunder.
3) Häll upp i 2 glas och låt stelna i kylskåp ett par timmar.
Servera med bär eller frukt som du gillar!
1) Grovhacka chokladen och rör ned i en kastrull tillsammans med grädde och socker.
2) Koka upp gräddblandningen och låt sjuda under omrörning i 30 sekunder.
3) Häll upp i 2 glas och låt stelna i kylskåp ett par timmar.
Servera med bär eller frukt som du gillar!
